June, 2015

En la playa, agua mineral

Little girl drinking water  on the beach

¡A la playa con los niños!

 

A ellos les encanta la playa porque es un gran campo de juego entre balones, palas, arena, agua, cubos y palas. Esto mismo puede convertirse en toda una odisea teniendo en cuenta el sol, el calor y el mar. Por lo que es recomendable tomar una serie de precauciones para disfrutar de la experiencia y divertirnos como nunca.

 

Lo primero será protegerse de los rayos UVA con un factor alto de protección, siempre al ser posible mayor de 30, y procurar dárnosla al menos 30 minutos antes de la exposición al sol. Para la cabeza lo mejor es una gorrita o un sombrero. También es importante evitar las horas centrales del día que son entre las 12:00h y las 17:00h.

 

Y por supuesto algo que no hay que olvidar llevar nunca es agua mineral, para poder ir bebiendo cada ratito para no deshidratarnos ya que el calor puede darnos algún susto. A los más pequeños hay que insistirlos cada poco para que vayan bebiendo y se refrigeren, igual los adultos.

 

Así que ya sabéis, si hacéis jornada playera recordad llevar aparte de los cubos y la pala, una buena crema para proteger del sol y al menos una botella de agua mineral. ¡Y al agua!

¿Tienes calor? ¡Bebe agua!

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Ya está aquí el verano y con él las altas temperaturas, las largas exposiciones al sol, etc. y con todo ello nos exponemos al temido golpe de calor. Este golpe es un incremento de la temperatura corporal y una vez  se superan los 40º los mecanismos reguladores entran en shock.

 

Los síntomas son claroa, sed intensa, sequedad en la boca, rojez en la piel, y si se intensifica mucho más puede dar lugar a calambres musculares, pulso acelerado e incluso se podría llegar al desmayo. Si esto sucediese avisa cuanto antes a los servicios sanitarios, ayuda a la persona afectada a reducir su temperatura corporal ofreciéndole agua, situándolo en algún lugar fresco y a la sombra, aplícale paños de agua…hasta que un especialista llegue a ayudarlo.

 

Si la importancia de beber agua es importante sea la época del año que sea cuando llega el verano hay que tener especial cuidado, ya que el cuerpo sufre importantes pérdidas de agua y le cuesta más regular la temperatura. Por ello es muy importante llevar siempre encima una botellita de agua mineral, para beber antes de que el cuerpo nos lo pida. ¿Tienes sed? ¡Agua!, ¿tienes calor? ¡Agua!, el agua es el aliado para el verano, tanto para disfrutar bañándonos en el mar o en la piscina como sobretodo para mantener nuestro organismo en perfecto funcionamiento.

 

¿Cómo se clasifican las aguas?

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En España hay muchos tipos de agua diferentes según la composición, pero ¿sabes cómo se clasifican?

 

Por su residuo seco

 

Si tiene sales minerales, cuanto más débil de sales minerales mejor. Las hay:

 

– Muy débiles: con residuo seco igual o inferior a 50mg/l

– Baja: cuando es inferior o igual a 500 mg/l

– Media: cuando es igual o inferior a 1500 mg/l

– Fuerte: cuando es superior a 1500 mg/l.

 

Por su dureza

 

Casi siempre la determina el carbonato cálcico, ello depende de la tierra, que absorbe el agua cuando se filtra. Cuanto más dura, más cal, la mejor agua es la que es muy blanda. La mayoría de las zonas con mar tienen el terreno más calcareo, y por tanto aguas más duras.

 

– Muy blanda: inferior a 5º F (50 mg/l)

– Blanda: igual o inferior a 10ºF (100 mg/l)

– Baja dureza, igual o inferior a 15ºF (150 mg/l)

– Mediana dureza, igual o inferior a 30ºF (300 mg/l)

– Dura: igual o inferior a 45ºF (450 mg/l)

– Muy dura, igual o inferior a 80º F (800 mg/l)

– Muy elevada dureza, igual o superior a 80ºF (800 mg/l)

 

El Agua de Benassal es un agua de mineralización débil y con una dureza media. En su análisis sensorial vemos que es un agua con grandes propiedades diuréticas. Beneficiosa para personas con hipertensión arterial, problemas cardiacos y afecciones renales. Agua oligometálica, con poca cantidad de metales disueltos.

Después de hacer deporte… ¡Agua!

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Ahora que llega el veranito estamos a tope haciendo ejercicio, y no es para menos porque la actividad física nos hace sentirnos mejor psicológica y físicamente. Pero debemos prestar especial atención a nuestra hidratación, cuando realizamos ejercicio o visitamos el gimnasio durante estas épocas calurosas, ya que la pérdida de agua aumenta por las altas temperaturas.

 

Esta pérdida se produce principalmente en forma de sudoración, que es el mecanismo que utiliza el cuerpo para regular su temperatura. Por esta razón, debemos hidratarnos antes, durante y después de salir del gimnasio. Esto nos ayudará a mantener nuestro rendimiento y a cuidar la salud de nuestro organismo. Para ello es importante adelantarnos a las necesidades de líquidos y beber aunque no tengamos sed.

 

Gracias a los diferentes formatos en los que se presenta, beber agua mineral es una forma sencilla y eficaz de hidratarnos mientras realizamos ejercicio físico. Tener un botellín cerca nos permite hidratarnos, mientras realizamos los ejercicios y cuando volvemos a casa. Es un agua fácil de transportar, ligera y saludable.

 

Así que ya sabes, haz mucho deporte pero no olvides darle gasolina al cuerpo.

Agua de Benassal vuelve a obtener la máxima calificación en los premios de Sabor Superior

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Tan sólo tres aguas españolas figuran entre los máximos galardones del International Taste and Quality Institute

 

El jurado del  International Taste and Quality Institute (iTQi) ha vuelto a certificar la excelente calidad de Agua de Benassal. La marca de agua castellonense ha obtenido la “3 Golden Stars”, lo que la situa entre las mejores aguas del mundo, según la calificación de los sommeliers y expertos pertenecientes a las 15 instituciones culinarias más prestigiosas del mundo. Agua de Benassal consigue así el “Superior Taste Award 2015”, repitiendo el éxito de 2014 y 2013. Al haber obtenido el “Superior Taste Award” Agua de Benassal se ha ganado a pulso el galardón “Crystal Taste Award”, que determina la pureza y calidad de agua durante tres años seguidos.

 

La entrega de los galardones se celebró el pasado día 4 de junio en Bruselas. Desde 2010, y de manera ininterrumpida, Agua de Benassal el iTQi certifica año tras año la excelente calidad del producto.

 

Las catas realizadas por los expertos están consideradas, en el ámbito gastronómico, como la “Guía MichelÍn de los Alimentos”. Es por eso que el galardón supone un importante respaldo para la política de calidad de Agua de Benassal.

 

El jurado ha valorado todos los aspectos del agua: claridad, marca final, cuerpo, … aspectos que determinan la calidad del producto. En todos los parámetros agua de Benassal ha superado el 90% de valoración por parte del jurado.

 

Las catas realizadas por el iTQi van desde los productos lácteos, a los alimentos frescos, los vinos y, por supuesto, las aguas.

 

-El jurado

 

El jurado del International Taste & Quality Institute – iTQi – es único porque es seleccionado entre las organizaciones culinarias profesionales más prestigiosas de Europa, la Association de la Sommellerie Internationale (ASI) y otros expertos en bebidas. Estos catadores, escogidos por las organizaciones y iTQi, tienen una dilatada experiencia en la degustación de alimentos de todo el mundo. No sólo han ejercido sus oficios en Europa, sino también en países tan diversos como Japón, China, Tailandia, Australia y América.

 

Para componer su jurado, el iTQi trabaja en asociación con las 15 instituciones culinarias más prestigiosas de Europa tales como los Maîtres Cuisiniers de France, la Academy of Culinary Arts, la Hellenic Chefs’ Association, la Académie Culinaire de France, el Verband der Köche Deutschlands, la Federación de Asociaciones de Cocineros de España, la Federerazione dei Cuochi Italiana, Årets Kock of Sweden, Euro-Toques, la Gilde Van Nedrlandse Meesterkoks, la Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal, la Craft Guild of Chefs, la Turkish Cooks Association, la World Master Chefs Society (WMCS) y la Association de la Sommellerie Internationale (ASI).

Limpia tu rostro con agua mineral

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El agua mineral no sólo sirve para hidratar tu cuerpo por dentro sino también por fuera debido a que posee componentes como calcio, magnesio, silicio y socio que ayudan a mejorar la piel. Estos son los beneficios de incorporar agua mineral en tu rutina de limpieza facial:

 

– Evita la flacidez y ayuda a mantener la firmeza enla piel.
– Equilibra las glándulas sebáceas, para evitar imperfecciones o acné.
– Disminuye la apariencia de poros dilatados, haciendo que tu piel sea más suave.
– Hidrata el rostro dotándolo de un aspecto fresco y luminoso.
– Regula la grasa de la cara eliminando brillos en la zona “T”.
– Tonifica la piel

 

Para lograr grandes resultados cada noche lava tu rostro con jabón neutro y enjuaga con agua mineral. ¡Y empieza a notar los resultados!