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Agua de Benassal y Gasma juntos para promocionar la gastronomía provincial

11 diciembre, 2015

Agua de Benassal y Gasma juntos para promocionar la gastronomía provincial
 
Agua de Benassal y Gasma llegan a un acuerdo con el objetivo de promocionar el conocimiento de uno de los referentes gastronómicos de la provincia de Castellón. Mediante esta alianza, los estudiantes de Gasma podrán conocer las propiedades medicinales y las características de una de las mejores aguas del mundo. Así, Agua de Benassal está presente tanto en las actividades formativas y en los diferentes eventos que se celebran en el seno del Centro Universitario.
 
A través de este acuerdo se intentará promover los productos de cercanía y de calidad de la provincia. En esta ocasión se hace con un auténtico referente. Aguas de Benassal es de origen centenario (las propiedades medicinales de estas aguas se conocen desde el siglo XVIII), y un ejemplo de cómo mantener la excelencia y de cómo innovar a partir de la tradición.
Buena prueba de ello es el hecho de recibir por sexto año consecutivo la máxima calificación en los premios Sabor Superior que entrega anualmente el International Taste and Quality Institute, lo que la certifica como una de las mejores aguas del mundo.
 
La calidad de Agua de Benassal también está avalada por el sector gastronómico. Sin ir más lejos, es el agua que actualmente sirven algunos de los mejores restaurantes de nuestro país, entre ellos, el restaurante del presidente del Consejo Asesor de Gasma, Quique Dacosta (3 estrellas Michelin), en Denia. Su sumiller, José Antonio Navarrete, la ha elegido como “agua de la casa” por sus propiedades y sabor, lo que introduce a Agua de Benassal en la élite hostelera internacional.
 
Las dos entidades dan un paso más en su estrecha colaboración con el objetivo de dar a conocer la gastronomía local.