El Instituto Internacional de Sabor y Calidad – iTQi -, con sede en Bruselas, es la organización líder dedicada a catar y promover productos alimenticios de SABOR superior.
Para componer su jurado, el iTQi trabaja en asociación con las 15 instituciones culinarias más prestigiosas de Europa tales como los Maîtres Cuisiniers de France, la Academy of Culinary Arts, la Hellenic Chefs’ Association, entre otros.
La calidad de Agua de Benassal sigue cosechando triunfos.

El jurado del International Taste & Quality Institute (iTQi) de Bruselas ha otorgado a Agua de Benassal el Premio al Sabor Superior con 3 estrellas, lo que calica el producto con un Sabor Superior, lo que calica el producto con un Sabor Superior,
este galardón supone una trayectoria siendo, con este, el onceavo año consecutivo en hacerse con el trofeo.

Diamond Award
El año pasado Agua de de Benassal conseguía por séptima vez este galardón lo que le dio derecho a entrar en el privilegiado club del Diamond Award que “premia de manera especial la constancia y calidad en sabor a nivel Mundial”, según han
apuntado los miembros del jurado de las catas. El Diamond Award únicamente se concede a aquellos productos que, de una manera continuada, mantienen su apuesta por la calidad, distinción y exclusividad.
Con el galardón el agua del manantial de la Fuente En Segures se consolida como un referente en las aguas “Premium” en los mercados nacionales e internacionales.
En las catas y premios participan empresas de 120 países de todo el mundo. 15 instituciones europeas se encuentran detrás de las catas y selección de productos. De este modo se establece un estándar de calidad y valoración sobre los productos
alimentarios. En España la Federación de Asociaciones de Cocineros de España es el organismo representante en el Instituto. Además hay miembros del jurado procedentes de Turquia, Portugal, Holanda, Suecia, Francia, Grecia o Alemania.