90 años del Gastrobar Rioja con Agua de Benassal
Desde Agua Benassal queremos felicitar al Gastrobar Rioja por sus 90 años de puertas abiertas y por haberlos compartido con nosotros.
90 años de fidelidad son todo un honor para nuestra firma, casi un siglo repleto de buenos momentos y muchos otros que todavía nos quedan por vivir juntos.
¡Enhorabuena Gastrobar Rioja y que cumplas muchos más!
Gastrobar Roija empezó su trayectoria en 1924, por aquel entonces era un bar de carretera, conocido por su enorme barra, la cual se conserva íntegramente y por sus sesiones de cine, durante todo el año estarán de celebración con actividades de diversa índole.
Quinto Superior Taste Award
Nos sentimos muy orgullosos de poder comunicaros que, recientemente Agua Benassal ha sido premiada por quinto año consecutivo, con el galardón Superior Taste Award
Este premio, es otorgado anualmente por el International Taste & Quality, importante organismo formado por un jurado compuesto por más de 100 chefs y sommeliers procedentes de las principales instituciones culinarias del continente y con sede en la ciudad de Bruselas.
El galardón, se concede a productos de alta calidad comprobada, que por sus magníficas y saludables cualidades han sido merecedores de ser reconocidos como productos de categoría premium, como es el caso de Agua de Benassal.
El hecho de recibir, durante cinco años consecutivos este galardón, refuerza nuestros valores empresariales recordándonos diariamente, la importancia de mantener firme nuestro compromiso por ofrecer siempre a nuestros clientes un producto tradicional, de calidad plena y ante todo saludable
David Buch explica las virtudes de Agua Benassal
El embajador de Agua de Benassal, el sumiller David Buch, ha iniciado el programa de actividades para dar a conocer los valores y virtudes de Agua de Benassal. Hasta la fecha ya se han desarrollado dos jornadas formativas en la Escuela de Hostelería de Benicarló y el Centro de Turismo de Castellón.
La primera sesión se ha desarrollado en la Escuela de Hostelería de Benicarló. En la misma ha participado todo el alumnado del centro educativo.
Otro de los actos programados se ha celebrado en el Centro de Turismo de Castellón. Allí 70 alumnos de diferentes especialidades culinarias y turísticas han asistido a la conferencia en la que Buch les ha insistido en la importancia de la calidad del agua en la gastronomía.
Tanto en Benicarló como en Castellón, David Buch, presiente de la Asociación de Sumilleres de Castellón, ha apuntado que un agua puede condicionar la percepción de un buen plato en un buen restaurante.
El embajador de Agua de Benassal les ha presentado los criterios y las claves para diferenciar las aguas en función de su mineralización, características y composición. En el seno de la ponencias Buch ha hecho partícipes a los asistentes de una cata a ciegas, en la que los estudiantes han adquirido los criterios básicos a la hora de elegir una buena agua en la Carta de Aguas de un restaurante..
Los participantes han mostrado su curiosidad por los conceptos asociados a la calidad del agua. La mayoría de los alumnos se ha decantado, sin saberlo y sin estar condicionados, por las características de Agua de Benassal, una de las aguas del mercado más "equilibradas", según ha definido el sumiller. Agua de Benassal está declarada Minero Medicinal desde 1928
Agua de Benassal ha agradecido la predisposición de los alumnos que han conocido la importancia de conocer las aguas como elemento diferenciador de una buena mesa. Muchos de ellos han mostrado su interés por Agua de Benassal en sus futuros proyectos profesionales y culinarios.
Nueva edición de la Fiesta de la Burbuja en Valencia
La Federación de Asociaciones de Sumilleres de la Comunidad Valencia (FASCV) ha celebrado el pasado martes 11 de julio la Fiesta de las Burbuja, un encuentro entre los productores y distribuidores de vinos espumosos y los profesionales del sector Horeca de la Comunitat, en el cual Agua de Benassal era el agua invitada. Una cita anual imprescindible para los profesionales y amantes de estos vinos.Read more
¿Por qué tenemos una de las mejores aguas minerales del mundo?
Agua de Benassal se consolida en el mercado gourmet como un producto excepcional avalado por los profesionales.
La historia de nuestra agua siempre ha ido vinculada a su calidad y propiedades mineromedicinales, desde que el Duque de Vendôme mandó abrir camino hasta la fuente en el siglo XVIII o la popularización como agua sanadora por todo el territorio levantino con las prescripciones del Doctor Puigvert. Pero, más allá de la historia.. ¿Sabes por qué tenemos una de las mejores aguas minerales naturales del mundo? Vamos a averiguarlo.
En primer lugar, la clave del éxito está en su equilibrada composición química, de mineralización débil y rica en calcio y bicarbonato, propiciado por el proceso de filtrado por el que pasa el agua en los diferentes estratos de material. Se trata de una composición óptima que revierte en altos beneficios para la salud del consumidor, como así lo corroboró la Universidad de Valencia en un amplio estudio elaborado en 2010. La investigación destaca el alto potencial diurético del producto, idónea para combatir la formación de cálculos renales y, además, es apta para personas con hipertensión arterial y problemas cardíacos.
Reconocimientos internacionales
Por otra parte, año tras año, nuestra agua alcanza los máximos reconocimientos de calidad en los principales organismos del mundo agroalimentario, como es el International Taste & Quality Institute de Bélgica o la Asociación de Productos Agrícolas (AVPA) de Francia en su concurso internacional de aguas gourmet. Estas distinciones avalan el agua de la Font d’En Segures con la máxima garantía de calidad y, además, aportan un valor exclusivo como carta de presentación en las mejores mesas, acompañado por un diseño atractivo y elegante que recuerda la época dorada de los años veinte.
Una marca en constante innovación
Agua de Benassal afronta los nuevos retos de futuro con un ojo mirando al pasado, para no olvidar la identidad, tradición e historia que la han hecho grande, pero con otro ojo mirando adelante, a las nuevas tendencias de mercado y marketing, a abrir nuevas oportunidades ya la modernización continúa para liderar el cambio. Dos ejemplos recientes son la innovación en el etiquetado de los formatos de cristal con una etiqueta de plástico que permite la impresión por las dos caras o, en el ámbito de la comunicación y las nuevas tecnologías, la renovación de la página web www.aguabenassal.com para hacerla más accesible para todos, más útil para los clientes y que, por primera vez, hace hincapié en las experiencias que puede vivir el consumidor alrededor del agua, el pueblo de Benassal y la entorno.
Por último, os proponemos hacer una cata de nuestra agua para ver si coincidimos con las percepciones del sumiller y embajador de Agua de Benassal, David Buch.
FICHA DE CATA AGUA DE BENASSAL
- Agua minero- medicinal por R.O. de 4 de Julio de 1928.
- Procedente del Manantial Fuente en Segures, Benassal (Castellón).
- Agua muy brillante, cristalina y poco densa.
- Olor a mineral muy suave y otros aromas casi inapreciables.
- En boca posee una entrada equilibrada, amable, con notas dulces casi inapreciables, nivel muy bajo de salinidad, prácticamente inexistente, acidez suave y una ligera nota amable y elegante, aunque de corta duración.
- Es suave, delicada y equilibrada, aunque sin descartar el sabor agradable y una estructura bien definida, con una intensidad moderada y elegante.
- Postgusto moderado con agradable sensación en final de boca.
- Agua compleja, sabrosa y rica en matices en perfecta armonía.
Cata realizada por David Buch, el 16 de Mayo de 2018 a las 12:00 horas y con la temperatura del agua de 18º.
Feria de Turismo Navartur 2014
Aigua de Benassal acompaña al Patronato Provincial de Turismo de Castellón para dar a conocer la amplia gama de posibilidades turísticas que tiene nuestra región en la IX Edición de Navartur, que se celebró del 21 al 23 de Febrero en Pamplona.
Elixir del Manantial. Las botellas de agua mas sublimes del mercado
ES UN ELEMENTO IMPRESCINDIBLE en nuestras vidas, pero también puede ser un símbolo de distinción. Uno puede ser catalogado por el agua que sirve en su mesa, con el que acompaña sus tragos o la que lleva consigo para saciar su sed durante un paseo o trás una jornada de gimnasio. Muchos saben ya que el agua no es inodora, ni insípida, y que existen algunas cuya obtención o métodos de purificación hacen que sean asequibles sólo para unos pocos.
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